cibo

Una raccolta di articoli riguardanti: cibo

Abiti da mangiare e archivi da indossare: moda e cucina si incontrano a Parma

C’è un indissolubile legame che unisce il mondo del fashion a quello della tavola: entrambi capisaldi del Made in Italy,…

Sculture famose che diventano dessert. La Vittoria Alata di Brescia finisce nel piatto

L’idea si deve alla giovane chef Arianna Gatti, alla guida del nuovo ristorante Forme, inaugurato in una cascina alle porte della città. La “Vittoria Alata”…

Arte e cibo. 4 iniziative in cui si ispirano a vicenda tra Bologna, Treviso e Venezia

Dalla trattazione di tematiche attuali all’excursus nella storia del costume italiano attraverso l’evoluzione del gusto a tavola, alle tangenze del fare artistico con la produzione…

Il cibo nelle fotografie di Steve McCurry. La mostra a Ventimiglia

Ventimiglia riqualifica la parte alta della città con un progetto di trasformazione urbana e punta…

Il museo UCCA Edge a Shanghai apre un super ristorante italiano

Si chiama New Wave ed è un moderno bistrot all’italiana, che porta la cucina d’autore…

Il futuro del cibo. Il cyber-food? È già realtà

Poiché tecnologie immersive e metaverso diventeranno una parte essenziale della nostra vita, anche le iniziative culinarie saranno sempre più virtuali. Ogni esperienza gastronomica potrà essere…

Bologna. Alla Biennale Foto/Industria si parla di food

Decimo anno e quinta edizione per la Biennale Foto/Industria di Bologna, imperniata sulla Fondazione MAST. Quest'anno il tema è il cibo

Il catalogo della Biennale Foto/Industria di Bologna è un ricettario

Della nuova edizione della Biennale Foto/Industria, ispirata al cibo, vi abbiamo già parlato. Ora ci…

Obiettivo cibo alla Biennale Foto/Industria di Bologna

A Bologna il MAST ospita la quinta edizione della Biennale Foto/Industria: sono 11 le mostre…

Arte e cibo. Le performance di Romina De Novellis contro il patriarcato

Il cibo e i suoi rituali sono usati dalla performer Romina De Novellis per denunciare le dinamiche del patriarcato e opporvi una alternativa. Ne abbiamo…

Arte e cibo. Intervista a Inês Neto dos Santos

Materia tra le più comuni e quotidiane, il cibo è protagonista della nuova rubrica dedicata agli artisti che hanno trovato negli alimenti il loro medium.…

Cibo versus capitalismo. La guida di Fabrizio Bellomo

Tra Bari e Milano, passando per Roma, fino a Tirana. La rughetta contro l’omologazione, il…

Cibo e conservazione. La performance di Cristiano Corbucci a Senigallia

Il 12 febbraio ha avuto luogo nel cortile interno di Palazzetto Baviera a Senigallia la…