cibo

All you can eat. Enrico Robusti al Labirinto della Masone di Parma

Il punto di vista non è certo convenzionale: le prospettive si ribaltano, i soggetti si deformano e il grottesco prende il sopravvento. Così facendo, Enrico…

Il cibo come arte: dieci festival e musei che celebrano tradizioni deliziose

Burro, frutta, grasso: ogni cosa può essere utilizzata per creare sculture, celebrare la tradizione e la storia dei paesi di tutto il mondo. Ce ne…

Cosa mangiavano gli antichi romani? Da Pompei a Parigi nel segno del cibo

Il cibo, la dieta e le abitudini alimentari degli abitanti dell’antica Pompei protagonisti a Parigi…

Il menù di Andy. Arte e cibo secondo Warhol

Dalla Coca Cola alla zuppa Campbell, e dai cereali Kellogg's alle banane. Un video racconta…

Il pasto è servito. 10 gadget tra arte e design

Viviamo in un mondo cibo-centrico? Mentre la gastronomia invade giornali e televisioni, e aumentano le preoccupazioni per la qualità di ciò che mangiamo, l'arte e…

Res Rustica. Come si mangiava nella Pompei antica

Al Museo Archeologico di Napoli è in corso la mostra “Res Rustica ‒ Archeologia, botanica e cibo nel 79 d.C.". Le protagoniste però non sono…

Quando il cibo incontra il design. Le mete imperdibili tra Eindhoven e Den Bosch

La disciplina del progetto e quella gastronomica si sono incontrate durante la Design Week olandese.…

The Aerobanquets RMX: la cucina futurista incontra la realtà virtuale

Una cena-performance durante la quale tutti i sensi vengono stimolati. Un incontro insolito tra nuove…

L’ambiguità dell’hamburger

Da Duchamp a Warhol, da Oldenburg a Tom Friedman, sono tanti gli artisti che hanno scelto l’hamburger come soggetto delle loro opere. Carlo e Aldo…

Tanti etti di spaghetti

Gli spaghetti sono un’immagine ricorrente nell’arte contemporanea. A cominciare da Rosenquist fino ad arrivare a Théo Mercier, l’ordine caotico della celeberrima pasta è diventato un…

In cucina con gli artisti. Il libro di Silvia Macchetto

Il legame tra arte e fornelli è quanto mai attuale. E il “ricettario” curato da…

Il suono della lasagna. Massimo Bottura protagonista di un video di Yuri Ancarani

Una performance culinaria ripresa in video da un artista. La maestria dello chef Massimo Bottura…