Massimo Bottura
Una raccolta di articoli riguardanti: Massimo Bottura
Per la serie “Inner Worlds” lo chef Massimo Bottura rivela la sua passione per il collezionismo d’arte, mostrando alle telecamere…
È il più grande chef italiano in questo momento. Con Osteria Francescana, il suo ristorante di Modena, ha avuto il secondo posto nella guida World’s…
Sono collezionisti modenesi capeggiati dallo chef Massimo Bottura e guidati da Emilio Mazzoli. Hanno messo a disposizione della città le loro opere, altrimenti inaccessibili, per…
LA MANIFATTURA TABACCHI DI MODENA: IERI E OGGI Si chiama Mata e nel logo si…
Una mensa che ricicla gli scarti di cibo dell’Expo trasformandoli in un pasto destinato alle…
Se l’alta cucina italiana è sinonimo di lusso e qualità nel mondo, la cucina dello chef nostrano Massimo Bottura è pura creazione artistica di pregiate…
Il riassunto delle puntate precedenti lo ottenete facilmente facendo una ricerca nel nostro sito. Occorre risalire a dicembre del ’14 quando Marco Pierini, per tanti…
I grandi chef al museo. Parte la rassegna “Eat Art – Arte a Tavola”, promossa…
Li riconosci subito i libri concepiti per vendere copie, magari sfruttando popolarità transitorie, passaggi televisivi…
Due note su una ricetta cult di Massimo Bottura, contenuta nel suo ultimo libro, edito da Phaidon/L'ippocampo. Ecco servito il Camouflage, tra ispirazioni militari e…
Precarietà e globalizzazione, tra arte e management. Alma Graduate School, la Business School dell’Università di Bologna, progetta un evento dedicato al tema dell’incertezza – economica,…
Sui musei che “si fanno” ristorante ci capita di informarvi abbastanza di frequente, stante la…
Si chiama Sport Your Food ed è un omaggio all’incontro virtuoso tra cibo e sport.…