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Gumdesign lancia “Immersioni – tra materiale e immateriale”:  arte, cibo, cultura, sul litorale viareggino. E i piatti li servono gli ospiti

É partita quest’anno la prima edizione di una rassegna che ha tutte le caratteristiche per diventare un appuntamento fisso del litorale viareggino. Immersioni – tra…

Il cibo secondo Ajay Malghan. Alimenti esteticamente modificati, in camera oscura

Immagini che arrivano dallo spazio, da un test al microscopio o dallo studio di un pittore astratto? Sono fotografie, che un artista statunitense ottiene manipolando…

Artecucina: il bacio d’artista di Orlan e il carpaccio di Massimiliano Alajmo

Carlo e Aldo Spinelli abbandonano momentaneamente i sensi per entrare nel delicato territorio della pura…

Da Cavour a Izhar Patkin, passando per Pistoletto. Com’è cambiato il Ristorante Del Cambio, a Torino

Dopo un importante restauro, uno dei più antichi e prestigiosi ristoranti di Torino, ha riaperto i battenti. Con molte novità, legate anche all’arte contemporanea. Ecco…

Demanio Marittimo.Km-278 riscopre “Il lusso della scarpetta”. Il giovanissimo Davide Won vince il concorso di street food e inventa il piatto ufficiale dell’evento

Si avvicina lo start per la quarta edizione di Demanio Marittimo.Km-278, evento della lunga notte di Marzocca, a Senigallia, consumato in riva al mare. Il prossimo…

Aspettando Expo (forse). Daniel Libeskind firma il Padiglione Cina

Procedono le inchieste sulla cupola degli appalti legati al mega cantiere Expo. E procedono anche…

Cannes Updates: cibo tra le onde, con la Trattoria S. Pellegrino. E un giro al Palais des Festivals. L’economia del cinema? In difficoltà…

Lunedì all’insegna di un fantastico appuntamento organizzato dalla S.Pellegrino: Trattoria al mare. Direttamente dalla spiaggia…

Dialoghi di Estetica. Parola a Nicola Perullo

Nicola Perullo insegna Estetica e filosofia del gusto, Etica ed estetica del cibo all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, in provincia di Cuneo.…

Le francesi se ne fregano e mangiano formaggio

Donne che mangiano formaggio in pose sexy e ironiche: la quintessenza della ribellione contemporanea diventa una mostra fotografica che sta facendo sorridere Parigi. E tutto…