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Redazione

Il lato B dei capolavori culinari. Ferran Adrià e la ricerca dell’ingrediente giusto, ora c’è un libro fotografico che svela qualche segreto

“Ogni volta che si analizza un piatto, si guarda la composizione, le tecniche, anche il mix dei prodotti, ma raramente ci si ferma a pensare…

Volo radente per i corridoi: Arte Fiera apre domani, ma come resistere a dare una prima occhiata a qualche stand? Eccovi una carrellata di foto-pirata

Non sta bene sbirciare dalla “serratura”? Ma qui ad Arte Fiera non ci sono serrature, e anche se qualcuno sta ancora armeggiando fra installazioni e…

Precariamente vitale. Questo è lo stato dell’arte all’inizio del terzo millennio? A Roma ne parlano Bice Curiger e Bartolomeo Pietromarchi

Costruire un percorso di idee esplorando temi di attualità nei tempi di transizione che viviamo, analizzandoli in una prospettiva storico-comparativa cercando di focalizzare un eventuale…

Oltre Arte Fiera. Per Bologna ci siamo, ma intanto si lavora già ai prossimi eventi internazionali: ecco gli italiani in lizza per Armory Show ed Art Basel

Siete già con la testa alla fiera di Bologna? Ok, mancano un paio di giorni, ma prima di immergersi nell’art weekend bolognese, restando in tema…

Si rinnova il bar del PS1. La ristorazione nella ex scuola del Qeens va agli apprezzati franco-canadesi di M. Wells

È una delle tante storie della brulicante restaurant scene newyorkese, solo che questa volta, come per…

Art Digest: Occupy Museums entra al MoMA. Ricca e anche insolvente, Hong Kong. Hauser & Wirth verso Downtown

Occupy Museums invade il MoMA, e la security sequestra uno striscione sospeso dal quinto piano fino all’atrio del museo. I manifestanti si indignano? No, cercano…

L’erede di Bruno Munari. A Torino Maurizio Ceccato racconta il design (p)e(r) l’editoria

Appuntamento da Velan, a Torino, domani sera. Per un incontro relativo curato dal nostro vicedirettore…