L’Italia diventa resort e il turismo cambia le nostre vite. Intervista a Elena Granata
Con il libro “Italian resort”, Elena Granata guarda al turismo per capire l’Italia di oggi, perché “il turismo è ovunque” e viaggiare è la forma di desiderio più diffusa del nostro tempo. Ne abbiamo parlato con lei
Crisi abitativa e conflitto tra rendita e lavoro, dispersione del patrimonio e mobilità. Se il turismo è cultura, relazione, cura dei luoghi e costruzione di comunità, “un progetto collettivo che ci chiama in causa tutti”, ecco che diventa uno strumento utilissimo per comprendere dove sta andando l’Italia oggi.
“Italian resort” di Elena Granata: un’urbanista a confronto con il turismo
È questo il punto di vista di Elena Granata, urbanista di professione e professoressa di Urbanistica presso il dipartimento ABC del Politecnico di Milano, oltre che vicepresidente della Scuola di Economia Civile, che su “come il turismo sta cambiando le nostre vite” ha scritto il suo ultimo libro, Italian resort (Raffaello Cortina Editore, 2026). Ne abbiamo parlato con lei, per interpretare i rischi della monocultura turistica e leggere le fragilità, ma anche le risorse, del “sistema turismo” in Italia, per il quale spesso si scomoda il concetto di industria, senza però crederci fino in fondo. O non nella giusta direzione, preferendo la via più facile della resortizzazione.
Il turismo è ovunque
Perché un libro sul turismo, ora?
Ci sono arrivata gradualmente, partendo dall’interesse su come viviamo e come ci muoviamo, ritrovando il turismo dappertutto. E dunque l’ho usato come lente per leggere i grandi cambiamenti dell’Italia contemporanea, dalla temporalità delle nostre vite alle forme del desiderio, allo stile di vita delle nuove generazioni, al modo di abitare e di relazionarci con lo spazio.
Quindi una lettura che parte dalla prospettiva di un’urbanista…
Ho tenuto caro il mio sguardo urbanistico sul mondo: il paradosso è che da un lato il turismo si vede ovunque, dall’altro si tratta di un grande esperimento di compressione spazio-temporale. Pensiamo proprio al fenomeno dell’overtourism in città grandissime, con il turismo concentrato in poco tempo (si assiste a un turnover continuo) e in pochissimi luoghi: dal punto di vista di un’urbanista questo è molto interessante. Non si tratta di decidere se viaggiare sia buono o cattivo: si tratta di capirne gli effetti e le regole che possono orientarlo. Mi interessa leggere il design dei movimenti.
Il viaggio tra sacralità e desiderio
Allora cosa significa viaggiare oggi?
Da un lato il turismo mantiene un legame antico con il sacro, con il senso del “pellegrinaggio”. In quell’andare c’è qualcosa di taumaturgico e di magico, persiste una dimensione profonda del viaggio, e sono rispettosa del fatto che (tante) persone vogliano recarsi in un posto unico al mondo, per vederlo almeno una volta nella vita. Ma questa dinamica determina, al contempo, fragilità: l’unicità genera desiderio, e il desiderio di chi domanda porta l’offerta a costruire una messa in scena. Si mette in atto un processo di consumo e di consunzione, finché quello che desideriamo non esiste più. O non com’era prima. Marco d’Eramo parla di un punto di non ritorno (Il selfie del mondo, 2017, ndr): in una città sana, il turista viene a vedere la nostra vita, e noi continuiamo a farla. Oltre quella soglia, il turismo trasforma l’autentico in falso: quello che si offre è un’esaltazione del vero, un concentrato di autenticità che assume contorni tragicomici.
La desiderabilità è dunque un’arma a doppio taglio.
Temo una bellezza progettata non più a partire dai luoghi, ma dal desiderio che quei luoghi devono suscitare in chi arriva. Se una città è ospitale, lo è per tutti, per chi ci vive e per chi la visita: al contrario, si innesca il processo dell’estetica del turismo.
Overtourism vs resortizzazione
Ecco perché il libro invita a cambiare il punto di vista, o se non altro a spostarlo più avanti, oltre il problema dell’overtourism, per leggere il fenomeno della resortizzazione. Di cosa parliamo? E cos’è l’Italian resort?
Credo che non stiamo prestando sufficiente attenzione a quell’Italia turistica di lusso che costruisce un’altra Italia, fintamente autentica, fuori dai luoghi storici. Si tratta di un cambiamento fondamentale: non vendiamo più storia e autenticità, ma un paradiso che non accetta imperfezioni, lo spazio senza la sua comunità. I livelli di lettura che ci troviamo davanti sono tre: c’è l’overtourism che affligge le città d’arte, poi quello che chiamo sprawl turistico, la colonizzazione delle aree interne che replicano in piccolo il modello delle città per trasformarsi in destinazione. Il terzo step è quello della gentrificazione verso l’alto: il lusso diventa il modo in cui il capitalismo rende accessibile solo a pochi ricchi quello che prima era accessibile a tutti. E la finanziarizzazione del turismo va guardata con attenzione, perché risponde a logiche che non sono quelle del turismo nostrano: i fondi finanziari hanno interesse a liberarsi delle cose complesse, e generano un turismo più o meno disinteressato a cosa succede nei luoghi. È un Monopoli turistico, quello che sta riguardando molte aree interne d’Italia e i centri urbani più gentrificati.
E perché questo dovrebbe riguardarci tutti?
L’overtourism lo guardiamo e lo temiamo tutti, lo sprawl lo guardano le amministrazioni locali che si trovano a prendere decisioni sulla strada da intraprendere, mentre il fenomeno della resortizzazione passa sottotraccia: eppure, pur rivolgendosi a un turismo di nicchia, interviene sull’urbanistica dei nostri luoghi. In città ci sottrae spazi collettivi, e più in generale il lusso è molto interessato a mangiarsi la nostra storia. Parliamo di un fenomeno irreversibile e di una trasformazione profonda.
Quanto crede nel turismo l’Italia?
L’altro elemento di allerta è quello della monocultura.
Se un luogo finisce per vedere nel turismo l’unica possibilità di sviluppo, c’è un problema. Il turismo può essere una risorsa straordinaria, ma quando diventa la funzione prevalente, ciò che prima generava beneficio può produrre effetti corrosivi. E tra le monoculture urbane, quella turistica è una delle più vulnerabili, perché dipende da fattori esterni al territorio. Il turismo è davvero sostenibile quando una città potrebbe anche farne a meno.
Invece cos’è la fabbrica del turismo? E perché denuncia un’incapacità strutturale del sistema turistico italiano?
In Italia trattiamo il turismo come un’economia di rendita anziché di sviluppo. Ne facciamo una narrazione romantica e retorica, ma mancano le infrastrutture, non abbiamo le connessioni, non si lavora per fare sistema. E non si investe nella professionalizzazione del settore: parlo di malaccolti e di maloccupati, perché la cattiva accoglienza e la mala occupazione di chi lavora nel comparto (assoggettato a contratti brevi, discontinuità, mansioni non definite) sono due facce della stessa medaglia. Se parliamo di turismo come industria, la parola industria andrebbe presa seriamente. E se diamo poco valore alle risorse umane, allora anche il sistema di accoglienza difetterà in qualità. Qui sta tutta la differenza tra il saper attrarre e il saper accogliere.
Il libro vuole anche essere propositivo.
Sì, formulo quattro proposte che possono indirizzare la riflessione. La prima parte da un dato banale: gli italiani viaggiano poco, 1/3 delle famiglie rinuncia a viaggiare. E i giovani viaggiano più all’estero, che nel proprio Paese. Questo è un problema di democrazia! L’idea dell’Erasmus nazionale è l’unico modo di immaginare una generazione di giovani che torna a muoversi sul territorio, per trasformare il viaggio da semplice consumo dell’altrove in conoscenza. Le altre tre proposte riguardano tutte il patrimonio: la distinzione casa/impresa; gli strumenti che vogliamo darci per non svendere totalmente il nostro patrimonio; cosa potranno fare gli expat di ritorno nei piccoli paesi per riappropriarsi dei propri luoghi, non necessariamente in chiave turistica.
Livia Montagnoli
(Grazie all'affiliazione Amazon riconosce una piccola percentuale ad Artribune sui vostri acquisti)
Artribune è anche su Whatsapp. È sufficiente cliccare qui per iscriversi al canale ed essere sempre aggiornati
