This Is Food 2015
Torna This Is Food, il progetto dedicato alla nuova food culture metropolitana, che ogni anno presenta le realtà più originali e interessanti della nostra scena gastronomica.
Comunicato stampa
Il 29, 30 e 31 maggio, alle Officine Farneto di Roma torna This Is Food, il progetto dedicato alla nuova food culture metropolitana, che ogni anno presenta le realtà più originali e interessanti della nostra scena gastronomica.
This Is Food, evento patrocinato dal Comune di Roma, racconta la “pop cuisine” di qualità, esperienze di successo e piccole start up del cibo che sanno conciliare il linguaggio dei sapori con quelli della cultura, del design e della comunicazione. Nuove idee, nuovi format, nuovi “brand” urbani, in grado di rinnovare il panorama della ristorazione di Roma.
IL PROGRAMMA
FOOD
All Bi One, Bonci con Pizzarium, Frigo – gelato artigianale, Le Levain, Magazzino 33, Mariolina, Pastella, Pianostrada, Salotto Caronte, Porto Fluviale, The Barber Shop, Zoè.
Container Contest 2015: Frysell – Apulian Urban Food vs Stick Stock.
MUSIC
Alessandro Sciarra, Beat Soup, Bob Corsi, Freak&C, DJ Stile, Guxi, Leo Mastropierro, Marco Folco, Pier1, Rock’N’Yolk, Soulfood aka Slump, Soul Kitchen.
KIDS & WORKSHOP
Tutti i corsi di cucina per bambini e adulti sono a cura di Les Chefs Blancs.
Sul sito il programma completo dei tre giorni.
Per informazioni e prenotazioni: [email protected]
PANEL
Cucinare un’impresa
Sabato, ore 11.30 – Sala Conferenze
Il racconto del percorso imprenditoriale di alcuni dei maggiori protagonisti della scena gastronomica di Roma.
Con:
Angelo Belli - Magiordomus, Urbana 47, Zoc.
Gino Cuminale - Porto Fluviale, La Pariolina.
Fabio Spada - Romeo, Glass, Bir and Fud, Frigo, presidente della associazione dei pubblici esercizi Fipe Confcommercio Roma.
Simone Menassè - Fish Market, Club Derrière, Terrazza San Pancrazio, Baia San Pancrazio, Hamburgeseria, Coffee Pot, Osteria delle Coppelle, Barber Shop.
Claudio Bazzichetto – Direttore di EBTL - Ente Bilaterale per il Turismo del Lazio
SHORT FOOD MOVIE
Il progetto video realizzato da Fondazione Cinema per Roma e Centro Sperimentale di Cinematografia per Expo Milano 2015.
SOCIAL SHARING:
FLUME
FOODIESROMA
INFO
THIS IS FOOD E’ ALLE OFFICINE FARNETO,
IN VIA MONTI DELLA FARNESINA, 77.
GLI ORARI:
VENERDì 18.00 / 01.00
SABATO 11.00 / 01.00
DOMENICA 10.00 / 01.00
IL BIGLIETTO D’INGRESSO COSTA 5 EURO.
ALL’INTERNO DELLA STRUTTURA E’ POSSIBILE ACQUISTARE CREDITI DA 1 EURO CIASCUNO, UTILIZZABILI PER TUTTE LE PROPOSTE FOOD & BEVERAGE.
CON IL BIGLIETTO DI THIS IS FOOD PUOI RITIRARE LA TUA MAXXI CARD, CON CUI ACQUISTARE A PREZZO RIDOTTO I BIGLIETTI DELLA MOSTRA “FOOD” E DEGLI ALTRI EVENTI DEL MUSEO NAZIONALE DELLE ARTI DEL XXI SECOLO, FINO ALL’8/11/2015.
TUTTE LE INFORMAZIONI LE TROVI SU THISISROME.IT/THISISFOOD
MAIL: [email protected]
TEL: 06 94519317
