enogastronomia
Contemporaneo e internazionale. E soprattutto, sensibile all’arte. Un agriturismo molto local, ma anche tanto global. Mandranova, in quel di Agrigento, è azienda agricola, resort e…
Due architetti mappano la diversità alimentare contemporanea. Un utile promemoria per immaginare quel che sarà il domani dell’alimentazione. Fra progettualità, consapevolezza e - ovviamente -…
Lei ha un ruolo chiave, quasi performativo, nel mondo della gastronomia contemporanea francese. La ex…
I mille rimandi del cibo, le mille corrispondenze e possibili contaminazioni: affettività, sessualità, creatività, socialità.…
L'Italia è il Paese del vino. E per fortuna lo è sempre di più, con buona pace dei francesi che, giusto per citare Paolo Conte,…