Piatti d’Artista all’Accademia del Cappero
In mostra una serie inedita di piatti d’autore, realizzati appositamente per questa circostanza da importanti artisti, che hanno preso parte a questa particolare sfida creativa con entusiasmo e passione di ricerca.
Comunicato stampa
Nuovo appuntamento, sabato 11 marzo 2017, dell'Accademia del Cappero al Ballad Caffè di Roma.
Questo incontro dell'Accademia è l'occasione per una speciale iniziativa dedicata all'arte.
Verrà presentata una serie inedita di piatti d’autore, realizzati appositamente per questa circostanza da importanti artisti, che hanno preso parte a questa particolare sfida creativa con entusiasmo e passione di ricerca.
Le opere realizzate, diverse per tipologia e materiali, saranno esposte nelle vetrine del Ballad Caffè, ma accompagneranno anche la cena dell'Accademia, messe in mostra in tavola, come sottopiatti. Ciascun commensale potrà dunque combinare il piacere della buona tavola con quello per l'arte, in una esaltazione di sensazioni e percezioni diverse.
Gli artisti che partecipano a questa mostra sono Ennio Alfani, Franca Bernardi, Antonio Capaccio, Vittorio Giusepponi, Daniele Alef Grillo, Tommaso Massimi, Marcello Rossetti, Silvia Stucky, Alberto Timossi.
L'Accademia del Cappero è un convivio aperto a tutti gli appassionati delle straordinarie qualità culinarie contenute nei boccioli (i capperi) e nei frutti (i cucunci) della pianta.
L'Accademia organizza con regolarità cene, incontri enogastronomici e altre attività, che hanno come protagonista principale la pianta sempreverde del Cappero, in uso dall'Antichità in tutto il Mediterraneo e le cui proprietà aromatiche sono apprezzate in gastronomia da millenni.
Privilegiando la via della convivialità e del piacere della buona tavola, l'Accademia è una possibilità particolare di incontro e conoscenza, rivolta a chiunque desideri trascorrere una sera diversa, all'insegna del buon gusto e della passione per le cose belle. Vi partecipano anche artisti, musicisti, scrittori, personalità della cultura e dello spettacolo.
Come è consuetudine, l'Accademia del Cappero è anche musica: ogni cena è accompagnata da un concerto dal vivo.
Il concerto di sabato 11 marzo 2017 è affidato a un trio che riunisce alcuni fra i musicisti più rappresentativi del panorama jazzistico italiano: Gaetano Partipilo, sassofonista dalla voce inconfondibile, fiore all'occhiello del sassofono moderno e attento conoscitore della tradizione, leader prolifico e originale, Giuseppe Bassi, contrabbassista fra i più richiesti a livello internazionale, impegnato in diversi generi musicali, collaborando con nomi prestigiosi della storia del jazz, Domenico Sanna, pianista raffinato e affermato in Italia e all’estero, che vanta collaborazioni stellari con grandi artisti internazionali.
Per questa serata, oltre alla scelta consueta del Menù della Cucina del Ballad Caffè, sarà possibile gustare un particolare piatto del giorno, lo Spaghettoro Verrigni ai capperi.
Sabato 11 marzo 2017
Ballad Caffè, Roma
via di Porta Labicana 52
Per informazioni e prenotazioni:
3389703265 / 3396334700
Cena alla carta, dalle ore 20,00
(dalle ore 22,00 music charge €. 5,00)
Concerto a partire dalle ore 22,00
Concerto e consumazione €.15,00
Concerto e consumazione ridotto studenti €.8,00
In collaborazione con
BRECCE per l'arte contemporanea
opere di
Ennio Alfani, Franca Bernardi, Antonio Capaccio, Vittorio Giusepponi, Daniele Alef Grillo, Tommaso Massimi, Marcello Rossetti, Silvia Stucky, Alberto Timossi
La didascalia dell'immagine è:
Silvia Stucky 'Custodire lo splendore' 2017