Pangasius

Conversazione tra Jason Hwang e Luca Francesconi.

Comunicato stampa

Pangasius*
una conversazione tra Luca Francesconi e Jason Hwang che ripercorre gli ultimi progetti
dell'artista: da Sowing Calendar a Guardiano delle Acque, da De Labore Solis a Geode Cupa, fino
ad arrivare alla più recente "Pane pane pane viano canale di scolo", presso la galleria Umberto Di
Marino.
Attraverso una playlist di video on line che ritraggono pesci predatori nell'atto di cibarsi, immersi
in quello che potremmo definire a buon titolo uno "spazio espositivo", ovvero l'acquario, gli autori
vorrebbero argomentare questa pratica come una vera e propria sottocultura, ovvero quella di
ricreare un terreno di caccia ed assistere all'atto predatorio. La tendenza costituisce un modello per
temi come la biofilia o la biofisiologia vegetale, così come la ricerca scientifica applicata
all'agricoltura, fino al più ampio e complesso tema della filosofia dell'alimentazione.
Attraverso un lessico d'immagini, Hwang e Francesconi, discuteranno di come nuove tecniche e
prassi cibatorie possano sorgere anche nella continuità di consolidate abitudini alimentari.
* = Il Pangasio, da cui trae nome la conferenza, è un noto pesce dell'ordine dei siluriformi
orginario del fiume Mekong. Oltre ad essere un vorace predatore, questa è una della specie ittiche
maggiormente allevate al mondo per alimentazione umana