chef

Una raccolta di articoli riguardanti: chef

Il design in un coltello. Storia di Michele Massaro, il fabbro degli chef

A Maniago, storica enclave della produzione di coltelli, ha respirato la fatica del battiferro. Ma della forgiatura al maglio ha…

Contemporaneamente: l’incontro tra Niko Romito e Monica Poggio

In questo appuntamento di Contemporaneamente – serie di podcast pensata per Artribune – l’incontro e il dialogo tra lo chef e imprenditore Niko Romito e…

Uffizi da mangiare: su Facebook chef stellati creano piatti ispirati alle opere del museo

Dal 17 gennaio il museo fiorentino lancia sulla sua pagina Facebook un nuovo format: brevi video dove un noto cuoco o personaggio del mondo enogastronomico…

Chef Terry Giacomello realizza piatto ispirato alla banana di Maurizio Cattelan

Si tratta di un dessert, in cui lo chef stella Michelin Giacomello ha utilizzato come…

Taste food, Save art: contribuire al restauro di un’opera attraverso una cena gourmet

Tre città, tre ristoranti e altrettante opere da restaurare: un progetto accattivante che unisce il…

Gagosian apre un nuovo spazio a Los Angeles insieme allo chef Evan Funke

Larry Gagosian, che ha all’attivo ben 16 gallerie in tutto il mondo, ha stretto una particolare partnership con lo chef Evan Funke, titolare della Felix…

Zolle, la residenza d’artista promossa da chef Antonello Colonna e da Carlotta Mastroianni

Il pluripremiato chef ha lanciato un progetto di residenze d’artista all’interno del suo lussuoso resort a Labico, in provincia di Roma. Lo accompagna in questa…

Museo Nacional Thyssen-Bornemisza e il libro di ricette ispirato alle sue opere

Un dialogo tra arte e cucina il libro di ricette ispirate ai capolavori di artisti…

“A Place at the Royal Table”, la Reggia di Caserta manda a Versailles la chef Rosanna Marziale

L’iniziativa, promossa dall’associazione European Royal Residences, è una particolare cena si svolgerà a dicembre alla…

Ancora un ricordo su Gualtiero Marchesi, lo chef degli chef con la sua cucina etica ed estetica

Marco Eugenio di Giandomenico ripercorre la storia di Gualtiero Marchesi, lo chef che ha fatto della cucina una bella arte e che ha fuso nelle…

Morto a Milano Gualtiero Marchesi, lo chef che amava l’arte. Aveva 87 anni

Si è spento nella sua casa di Milano Gualtiero Marchesi, artista della cucina che guardava al lavoro degli artisti visivi. Nei suoi piatti Pollock, Burri,…

Ristoranti al museo. A Roma bandi per i nuovi servizi a Palazzo Massimo e Maxxi

Pronte le procedure di concessione per la gestione dei servizi di ristorazione, caffetteria e catering…

Visita allo studio londinese di Yinka Shonibare: uno spazio espositivo per talenti emergenti

L’artista anglo-nigeriano apre le porte del suo magnifico studio nell’East London, dove ha lanciato un…